



一人飲みも みんなでワイワイも
ばんざい家について
信州の味おばんざいが自慢の創作料理居酒屋
新鮮な食材を活かした創作料理をご提供。信州名物の山賊焼きや種類豊富なおばんざいが看板メニューです。心地よい雰囲気の店内で、多彩な料理をお楽しみください!
ひとりでもみんなでワイワイも
女性やおひとり様も気軽に楽しめる、落ち着いた雰囲気づくりを大切にしています。
グループ、団体の宴会にも対応しています。
多彩なお酒をご用意
信州の日本酒をはじめ、店員が厳選したワインや県外の銘酒も豊富に取り揃えています。どのお酒も、美味しい料理との相性抜群です。
フロア

カウンター1席とテーブル6卓の落ち着いた空間で、おひとりでも、みんなでも気軽にお過ごしいただけます。
インスタグラム
ばんざい家です!
当店、そして風林火山限定のリキュール、
紅々(くれぐれ)
こちらは日本酒ベースのりんごと和紅茶のリキュール。
積善でも知られる西飯田酒造さん作っていただきました!
私、名付け親として昨日、その紅茶の茶葉を作っている農家さんのところへお邪魔してきました!
戸隠の山の中で、丁寧に育てられ、農家さんのこだわりや思いなど、大変勉強になりました!
現在、この紅々を飲めるのは、ばんざい家、風林火山のみ!
ぜひ一度お試しください!
#紅々
#積善
#西飯田酒造
#戸隠の和紅茶
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#風林火山姉妹店
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#一人飲み
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ばんざい家です!
本日の日本酒!
志賀高原ビールでも知られる、
玉村本店さんの
NEW ENGI
先日、玉村本店さんの蔵を見学させていただく機会があり、
いろいろと勉強させていただきました。
玉村本店さんといえば、酒米、ホップなど、
酒造り、ビール造りの原料はほとんど自社栽培!
2枚目の写真は実際の山田錦の田んぼ。
米の収穫量よりとにかく溶けやすい米、に重点を置き米作りをされています。近年の暑すぎる夏の影響で、硬くなりがちな米に、多くの酒蔵さんそして農家さんが頭を抱えていらっしゃいます。
そこで玉村さんでは、自社栽培だからこそできる米作りの工夫をされ、より良い酒造りを目指していらっしゃいます。
丹精込めて造られたNEW ENGI、
ぜひご賞味あれ!
#玉村本店
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ばんざい家です!
今年もやってまいりました!
松本ぼんぼん!
本日は、
17:00OPEN
19:30以降はご予約のお客様のみの
営業とさせていただきます。
ご来店ご予定されてる方、
お早めの時間のご予約をお待ちしております🙇♂️
そして、明日は日曜日ですが、
営業致します!
皆様、熱中症には十分気をつけていただき、
ご来店をお待ちしております。
#松本ぼんぼん
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ばんざい家です!
暑い日が続く中、
いよいよ8月突入ですね!
みなさま、お休みの予定はお決まりですか?
8月の営業の予定はご覧の通りとなっております!
お出かけのひとコマに、当店を入れていただけたら幸いです!
ご予約、お待ちしております!
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ばんざい家です!
今年も開催決定!
残念ながら今年はばんざい家は参加しませんが、
姉妹店風林火山は参加します!
前売券風林火山にて販売中!
枚数に限りがあります!お早めに!
#はしご酒の宴
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店舗情報
住所 | 長野県松本市中央1-3-18 |
---|---|
予約 | 予約可 |
営業時間 | 【火・水・木】 17:30〜22:30 【金】 17:30〜23:30 【土・祝前日】 17:00〜23:30 ※日により記載よりも早く閉店する可能性がございます。 |
定休日 | 月・日 |
支払い | ・カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) ・QRコード決済可(PayPay) ・電子マネー不可 |
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